Cooking with.. Jamie Oliver: Salada de Funcho, Meloa e Mozzarella

Hey kids!   O Jamie Oliver lançou um novo livro de culinária – VEG, que é só de receitas vegetarianas e vegan, e está simples e bem como nós gostamos. Já experimentamos várias receitas do livro, a convite do próprio quem dera não é?, que são bem práticas e como sempre visualmente estimulantes.   O…

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Cooking with.. Nigel Slater: Focaccia de Azeitonas e Tomilho

Hey kids!!   Mais uma semana e mais uma receita do Nigel! Desta vez é do fantástico livro ‘The Kitchen Diaries III‘, que vem dividido por estações e uma das melhores coisas dos livros assim. Não é um livro de culinária, é bem como um diário de quem cozinha 🙂   A receita desta semana…

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Cooking with.. Nigel Slater: The Bagel

Hey kids!   O Nigel Slater é provavelmente um dos nossos escritores de culinária preferidos. As receitas maravilhosas e a maneira de escrever os textos? Uma inspiração!!!   Temos uma ‘colecção’ com alguns livros do Nigel Slater – ‘Eat’, ‘The Kitchen Diaries’, ‘Real Fast Food’, ‘Christmas Chronicles’, entre outros. Aqui por Brighton de momento só…

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3 Livros Para Oferecer Este Natal!

Livros é provavelmente a coisa que – eu, Nuno – mais gosto de oferecer e que mais gosto de receber pelo Natal (ou em qualquer outra ocasião). Um livro, recomendado por alguém que sabe vamos gostar, é sempre um presente especial e difícil de errar. Deixo-vos aqui três sugestões de livros que gostaria de oferecer…

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Livros de Culinária sobre o Natal

Tantas receitas para fazer durante o Natal, tantas fontes de inspiração e nem sabemos por onde começar! No que toca a esta época festiva, há dois livros – para além dos livros de culinária portugueses e todas aquelas receitas de natal em família, que continuam a ser a nossa maior fonte de inspiração para um…

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Let’s Talk About.. ‘History of Violence’

O livro History of Violence de Édouard Louis retrata a história de um jovem adulto, a viver em Paris que depois de uma noite de relações sexuais com um outro homem, foi ameaçado de morte com uma arma de fogo, estrangulado e violado. Este relato incrível – é mais que sobre os acontecimentos que tiveram…

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