Hey, kids! Com o fim do Inverno e a chegada da Primavera, temos andado ‘viciados’ em ruibarbo. Algo tão tipicamente inglês e delicioso num crumble. Servimos com ‘clotted cream’ típico de Cornwall – já inspirados para a nossa viagem ao sudoeste de Inglaterra ainda este mês. 🙂 Receita de Crumble de Ruibarbo 1 travessa |…
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Hey, kids! Com a aproximação do Verão continuamos a preferir comidas simples! Tal como este Molho de Pimentos e Feta com Endívias. Saboroso e perfeito nos dias mais quentes. A receita é de um dos vídeos virais do instagram (aqui) que acrescentamos o nosso toque. Já fazíamos muitas receitas com queijo feta, esta passa a…
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Hey, kids! Apesar de não ser de grandes celebrações nesta época, a Sopa Dourada é um dos meus doces favoritos. Meu e do Tiago também ☺️ Não só desta época mas no geral. Não tenho a inteira certeza de que seja um doce apenas de Páscoa, talvez seja de qualquer outra época noutras regiões. Nomeadamente…
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Hey kids! Entre uns dias fechados em casa e as vezes que já vamos saindo para a rua e aproveitámos o bom tempo, temos experimentado receitas diferentes e outras que já são clássicas (para nós) nesta época. Esta salada é um clássico de dia de calor! Uma salada fresca com dois dos ingredientes mais…
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Hey, kids! Esta quarentena temos lavado a loiça cozinhado imeeeenso por estes lados! No entanto, não temos partilhado fotos das pilhas de loiça na banca que se amontoam ao final de cada refeição receitas por aqui. A ver se lavamos menos loiça partilhamos mais receitas! Desta vez fomos até Cuba – visto que estamos impossibilitados…
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Hey! We have been baking pasteís de nata quite a lot over the past month or so. It’s such a portuguese thing so we should give it a try on ‘Cooking with… Nuno Mendes: Pastel de Nata‘ cause in the end we get to it them since it’s impossible to find a good pastel de…
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Hey kids! Sorry for our absence but it was a pretty busy few weeks (in a good way). Berlin, Tiago’s Birthday, friends came over and a week later family came to visit but here we are to share with you the recipe for this Chocolate Birthday Cake. ‘Cooking with.. Yotam Ottolenghi: Chocolate Birthday Cake‘ is…
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Hey Winter Spring! We love a good breakfast – I love cooking and Tiago hates it, so that’s the formula for a good breakfast! On the bright side, he always wakes up in a good mood but better not count with him to actually eat anything for breakfast rather than chocapic with milk. He is…
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My White Mornings 