Iogurte com Maçãs Grelhadas e Cardamomo

Hey kids!

 

Outra receita de pequeno-almoço, ou seja, nenhuma novidade, visto que é a nossa refeição preferida. Temos voltado a cozinhar muito mais neste Outono (ou Inverno?!) chuvoso e a reinventar receitas para o pequeno-almoço. Enquanto isso preparamos a próxima viagem (menos de 1 mês!!), preparamos o Natal (falta de tempo!) e trabalhamos muitooooo!

 

Receita Iogurte com Maçãs grelhadas e Cardamomo

Serve 2 | 15 minutos

 

Ingredientes para a receita de Iogurte com Maçãs grelhadas e Cardamomo:

• 2 maçãs, cortadas em fatias finas
• 1 c. chá canela em pó
• 1 c. chá cardamomo em pó
• 2 c. sopa de mel
• 2 c. sopa de sultanas
• 500g iogurte natural
• 1 c. sopa de sementes de abóbora
• 1 c. sopa de sementes de girassol
• 1 c. sopa de pinhões

Numa frigideira em lume médio, colocar o mel e as especiarias (canela e cardamomo) e misturar. Envolver as fatias de maçã e deixar cozinhar por 5 minutos. Adicionar então as sultanas, deixar cozinhar por mais 3 minutos e retirar do lume.

 

Enquanto isso tostar ao lado numa frigideira as sementes de abóbora e girassol com os pinhões até ficarem levemente tostadas.

 

Servir então sobre o iogurte numa taça as maçãs caramelizadas e por cima as sementes e pinhões.

 

Bom apetite e até para a semana!

Ta-ta,

 

Nuno e Tiago