French Toast

Hey, kids!

Uma das nossas receitas favoritas para um brunch. A receita da French Toast é simples e prática para não demorar muito a fazer. Tem uma mistura de canela e cardamomo para um sabor mais intenso e outonal.

Receita de French Toast Simples

Serve 2 | 15 minutos

Ingredientes para a receita de French Toast:

4 fatias de pão brioche (1,5/2 cm de espessura)
250/300 ml de leite
1 ovo
1 c. chá de canela em pó
1 c. chá de cardamomo em pó
2 c. chá de manteiga

Ingredientes para servir a French Toast:

Amoras pretas q.b.
1 banana média, às fatias
Lascas de amêndoas
Lascas de coco
100 ml natas batidas / iogurte grego
2 c. chá de açucar em pó
Xarope de ácer q.b.

Começar por preparar a mistura, misturando o leite, o ovo a canela e o cardamomo, numa taça larga e rasa. Colocar, então, as fatias de pão (uma de cada vez) a absorver a mistura – cerca de 20 segundos cada lado. Reservar enquanto se prepararam as restantes fatias.

Colocar uma frigideira em lume médio. Derreter 1 colher de chá de manteiga na frigideira e cozinhar duas fatias de pão – cerca de 3 minutos, cada lado – até ficarem douradas. Reserve as fatias de french toast preparadas e repetir o processo para as duas outras fatias de pão.

Servir a french toast com as amoras pretas, banana, lascas de amêndoa, lascas de coco, duas colheres de natas, polvilhar o açúcar em pó e acompanhar com uma dose generosa de xarope de ácer. As combinações para servir a french foast são muitas mas como estamos no outono, gostamos com esta combinação de sabores.

Bom apetite!